Šťastných 7 z Francie pro šťastné a veselé

Mezi sedmi víny najdeme pět směsí, či správněji kupáží (cuvée), vycizelovaných ze základních složek do jedinečných vín. Do plného počtu zbývá jedno šumivé víno a na závěr opravdové šampaňské CHAMPAGNE CHARLES CLEMENT z oblasti – jak jinak než Champagne.

Že vínu rozumíme, jsme jistě prokázali už před více lety v rozhovorech s iMisommeliéry. Víno má v našem sortimentu vždy důležité místo a to se týká i aktuální nabídky více než 600 položek vybraných k Vánocům, kde vína pro své obchodní partnery a další důležité cílové skupiny najdete v rubrice Sady a dobroty. Devatenáct vín stojí jako samostatné dárky vedle třiceti sad pochoutek s víny.

Představme si exkluzivní sedmičku francouzských vín, která je vám v naší vinotéce k dispozici v průběhu prosince až do vyčerpání zásob:

LES COMBELLES ROUGE VIN BORDEAUX AOP

DOMAINE DE LA CROMPE FOUGE BIO COTES RHONE VILLAGE AOP

CHATEAU LA GRAND CROIX ROUGE BORDEAUX AOP

BRUT BLANC DE BLANCS – francouzské šumivé víno z oblasti Bordeaux

CHATEAU GRANDS BERARDS ROUGE BORDEAUX AOP

FONT-DESTIAC ROUGE VIN BORDEAUX ST EMILION AOP

CHAMPAGNE CHARLES CLEMENT – francouzské šampaňské z oblasti Champagne.

V přetlaku vín z mimoevropských významných vinařských oblastí si francouzská vína i nadále zachovávají svoji výjimečnost. Žádná země ve vinařském oboru s Francií nemůže soupeřit, koneckonců, do světa za oceány se pěstování a zpracování vinné révy dostalo hlavně z Francie. Na její území dorazilo už v 6. století před naším letopočtem a v jižní Francii vinařství později podporovali i Římané. Stejně jako u nás se slavný keltský kmen Bójů věnoval výrobě piva, ve Francii se o rozvoj vinařství zasadili jejich příbuzní Galové. O bouřlivý wine-boom se tam později zasloužily mnišské křesťanské řády, ovšem v obdobích po francouzské revoluci byly vinice ve velkém stiženy chorobami. Týkalo se to především dnes opět slavných vinařských oblastí Bordeaux a Champagne, z nichž pochází nabídka naší „sedmičky“. Opravdovou vinařskou renesanci Francie zažila po 2. světové válce.

A kdy svět spatřil první šumivé víno? Událo se to – jak jinak než ve Francii - na sklonku 17. století, stejně jako o něco dříve v této zemi bylo víno destilováno na brandy a posléze vznikl armaňak a jeho mladší příbuzný koňak, oba samozřejmě vázané názvem pouze na kraje svého vzniku.

Pokud se ke koupi vína rozhodnete v době, kdy nabízených sedm francouzských vín už nebude k dispozici, stále u nás zastihnete hlavně tradičně vynikající vína z Moravské vinařské oblasti. iMisommeliéři jsou vám ve výběru k dispozici.